Tian à la Lorraine

13/10/2012 16:40

Préparation : 20 min                                   Pour 4 personnes

Cuisson : 30 min

Difficulté : très facile

 

200 g de lardons - 4 courgettes - 4 oeufs - 3 oignons - 100 g de riz - 70 g de fromage râpé

 

1 - Peler et couper les courgettes en petits dés. Peler et couper les oignons. Faire chauffer une poêle et y faire cuire les lardons et les oignons. Une fois cuits, ajouter les courgettes, couvrir et laisser cuire à feu doux 10 à 15 min.

2 - Préchauffer le four th 6 (180°). Faire cuire le riz comme indiqué sur le paquet. Egoutter et verser dans un saladier. Ajouter les courgettes, le fromage râpé et les oeufs. Mélanger.

3 - Mettre le tout dans un plat à gratin. Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré. Servir bien chaud avec une bonne salade verte.